Ingredientes:
- 300g de BATATA BEM BRASILCRINKLE
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
- 1/2 cebola pequena picada (40g)
- 4 tomates cereja, cortados ao meio
- sal e pimenta a gosto
- salsa ou coentro picado
Assado De Batata Bem Brasil Com Ovos e Espinafre
- 20 min
- F�cil
- Rende 3 porções
Como preparar:
- Coloque as batatas na cesta da fritadeira sem óleo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que fique ligeiramente dourada. Espalhe as batatas sobre um refratário baixo untado com a manteiga.
- Despeje com cuidado (para não estourar a gema) os ovos sobre as batatas, distribua o espinafre, a cebola, os tomates, e tempere com o sal e a pimenta.
- Leve ao forno até que os ovos estejam cozidos (a gema deve ficar mole).
- Sirva quente polvilhado com a salsa ou o coentro
DICA
Sirva também com bacon picado frito
As BATATAS BEM BRASIL CRINKLE também ficam ótimas feitas em fritadeiras com óleo ou assadas no forno.
Nesta receita, se preferir assar as batatas, coloque-as diretamente no refratário untado e pré-asse por cerca de 30 minutos. Em seguida, prossiga com as indicações no modo de fazer.
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