Noisette Aperitivo

  • 50 min
  • F�cil
  • Rende 5 porções

Ingredientes:

  • 500g de BATATA BEM BRASIL NOISETTES
  • óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de cebola, picada (180g)
  • 1 xícara (chá) de salsa picada (60g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite (300ml)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (30ml)
Noisette Aperitivo

Como preparar:

  1. Aos poucos, frite as batatas em bastante óleo quente até dourar acentuadamente. Escorra sobre papel absorvente
  2. Coloque as batatas em um vidro limpo e seco e tempere com a cebola, com a salsa, com o sal, e as pimentas
  3. Cubra com o azeite e o vinagre e misture delicadamente.
  4. Tampe e reserve na geladeira
  5. Sirva gelada ou em temperatura ambiente

DICA
As batatas BEM BRASIL NOISETTES também ficam ótimas feitas em fritadeiras sem óleo ou assadas no forno.

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