Galinhada
Ingredientes:
- 1 pacote de Batata Tradicional Bem Brasil
- 4 colheres de azeite
- 1 colher de curry
- 500g de frango cozido e desfiado
- 250ml de creme de leite
- 3 tomates sem semente
- cortados em cubos
- 4 ramos de salsinha
- 150g de muçarela fatiada
- 200g de requeijão cremoso
- 6 ramos de cebolinha
Como preparar:
- Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite e o curry;
- Em seguida, adicione o frango desfiado e salteie;
- Depois, adicione o creme de leite e misture;
- Adicione os cubos de tomate sem semente e misture;
- Adicione a salsinha picada e reserve;
- Frite a Batata Tradicional Bem Brasil até ficar crocante por fora e macia por dentro;
- Escorra em papel toalha e reserve;
- Forre uma assadeira com as batatas fritas e cubra com o recheio de frango;
- Adicione muçarela fatiada e mais uma camada de batatas;
- Cubra com o requeijão cremoso e leve ao forno até dourar;
- Retire do forno e decore com ramos de cebolinha.
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