Nachos con Mini Hashbrown Bem Brasil

Ingredientes

  • 1 paquete de Mini Hashbrown Bem Brasil
  • 1 kg de porotos
  • 500 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • ½ pimiento verde
  • ½ pimiento amarillo
  • 1 lata de puré de tomate
  • 3 tomates maduros
  • 2 cucharadas de pimienta roja triturada (a gusto)
  • Sal a gusto • 3 tazas de aceite
Nachos con Mini Hashbrown Bem Brasil

Como preparar:

  1. Coloca los porotos en una olla a presión hasta cubrirlos con agua a dos dedos de altura, y cocina por 30 minutos después de que estén a presión;
  2. Mientras se cocinan los porotos, retira las semillas de los tomates y corta en cubos, corta las cebollas en juliana y los pimientos y el ajo en dados;
  3. Pon el tocino en una olla caliente y deja que se dore, luego agrega la cebolla y el ajo, deja que se dore, agrega la carne picada y condimenta con sal y pimienta a gusto, deja que se dore, luego agrega los tomates, el puré de tomate, los pimientos, la pimienta roja triturada y los porotos ya cocidos con el caldo y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos;
  4. Mientras la mezcla hierve a fuego lento, prepara el Mini Hashbrown Bem Brasil en aceite según las instrucciones del paquete, retira y condimenta con sal a gusto;
  5. Después de este proceso, emplata y disfruta mojando los Mini Hashbrown Bem Brasil en la salsa.