Mini Hashbrown Bem Brasil con ragú
Ingredientes
- 1 paquete de Mini Hashbrown Bem Brasil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 g de solomillo sin grasa cortado en dados
- 1 cucharada de manteca (o margarina)
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/3 taza de zanahoria en dados
- 400 g de tomates pelados
- Perejil a gusto
- 150 g de queso rallado
- 50 g de puerros
- Sal a gusto
Como preparar:
- Corta el solomillo en dados y condimenta;
- Calienta el aceite en una olla a presión y dora bien el solomillo;
- Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el puerro y rehoga;
- Añade los tomates pelados, una pizca de sal y tapa;
- Cocina a presión durante 40 minutos aproximadamente;
- Desmenuza la carne, comprueba el condimento;
- Prepara el Mini Hashbrown Bem Brasil en aceite según las instrucciones del paquete, retira y condimenta con sal a gusto;
- Sirve con el ragú y termina con queso rallado y perejil.
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