Ceviche con Hashbrown Bem Brasil
Ingredientes
- 1 paquete de Hashbrown Bem Brasil
- 500g de filete de tilapia
- 1 taza de cebolla morada
- 1 taza de perejil
- 1 taza de pimiento amarillo
- 1 taza de pimiento verde
- 2 tazas de limón exprimido
- ½ ajà (a gusto)
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
Como preparar:
- Pica la cebolla en juliana y los pimientos en dados;
- Utiliza sólo las hojas de perejil, finamente picadas;
- Pica el filete de tilapia en cubos de 2cm por 2cm;
- Mezcla todos los ingredientes, excepto el Hashbrown Bem Brasil, salpimentando a gusto;
- Reserva en la heladera durante 30 minutos;
- Cocina el Hashbrown Bem Brasil en aceite, según las instrucciones del paquete;
- Condimenta con sal y pimienta a gusto;
- Emplata y sirve, colocando siempre un poco de ceviche sobre el Hashbrown Bem Brasil.
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