Bastones de Polenta

Consejos para una patata perfecta

Cómo hacer una polenta frita perfecta:

1. Usa aceite o grasa nuevos y sin grasas trans para freír las polentas;
2. Fríe tus polentas Bem Brasil recién salidas del congelador. Así se mantienen secas, crujientes y sabrosas;
3. La temperatura ideal para calentar el aceite y freír las polentas es entre 175º y 180º. Usa suficiente para cubrir todas las polentas;

También puedes hacerlas en la freidora de aire:

1. Precalienta la freidora de 3 a 5 minutos;
2. Prepara tus polentas Bem Brasil del congelador directamente en la Air Fryer. Así se mantienen secas, crujientes y sabrosas;
3. Distribuye los 300 g de polenta en la cesta de la freidora.
4. Añade 3 cucharadas soperas (aprox. 30 ml) de aceite.
5. Cocínalas a 200°C durante 10 a 12 minutos*;
6. Durante el tiempo de cocción, remueve la cesta con el producto cada 5 minutos;
7. Saca las polentas de la freidora, condiméntalas a gusto y sírvelas inmediatamente.

* Para cantidades mayores o menores, ajusta el tiempo. Los tiempos de cocción sugeridos pueden variar de acuerdo con la marca y modelo del equipo utilizado.